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肉和雞蛋

國內食品價格國際多數大宗農產品價錢小幅上漲

一、國內鮮活農產品批發市場買賣狀況

據農業部監測，2017年第6周（2017年2月6日-12日，下同）“農產品批發價錢200指數”為109.99（以2015年為100），比前一周降3.39個點；“‘菜籃子’產品批發價錢200指數”為111.35（以2015年為100），比前一周降3.89個點。

1.畜產品價錢下跌。豬肉周均價每公斤23.90元，環比跌4.2%，同比低5.8%；牛肉每公斤54.06元，環比跌2.1%，同比低1.7%；羊肉每公斤46.12元，環比漲0.1%，同比低2.6%；白條雞每公斤13.92元，環比跌7.8%，同比低10.6%。雞蛋每公斤6.04元，環比跌4.3%，同比低31.8%。市場反映雞蛋價錢持續下跌，養殖場為了減少損失加速淘汰蛋雞，短期市場白條雞到貨量增大，價錢下跌。

2.水產品價錢漲跌互現。草魚、花鰱魚、白鰱魚和鯉魚周均價每公斤分別為13.23元、12.48元、6.59元和11.25元，環比分別漲2.6%、2.4%、2.3%和0.3%；大帶魚、鯽魚和大黃花魚每公斤分別為36.85元、16.16元和44.06元，環比分別跌3.7%、1.5%和0.9%。

3.蔬菜均價下跌。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.44元，環比跌7.5%，同比低22.9%。分種類看，22種蔬菜價錢下跌，6種小幅上漲，其中，西葫蘆、油菜和菠菜跌幅較大，環比分別跌20.3%、19.9%和16.6%，其他種類跌幅在15%以內；冬瓜、蔥頭、胡蘿卜、土豆、蒜苔和生姜環比分別漲1.6%、1.4%、1.3%、1.2%、0.9%和0.3%。從市場反映狀況看，正常狀況下春節過后，蔬菜價錢均會下跌，今年天氣狀況較好，蔬菜供給充足，跌幅較往年有所增大。

4.多數水果價錢上漲。重點監測的7種水果周均價每公斤5.41元，環比漲0.9%，同比高4.6%。分種類看，香蕉、富士蘋果、巨峰葡萄和西瓜周均價環比分別漲6.9%、2.1%、1.1%和0.4%；菠蘿和鴨梨周均價環比分別跌3.3%和2.2%。

二、國際大宗農產品

（一）多數大宗農產品價錢小幅上漲

美國芝加哥商品買賣所小麥、大豆、玉米和豆油最近期貨合約收盤周均價每噸分別為160美圓、386美圓、145美圓和762美圓，環比均漲2%，同比分別低5%、高21%、高2%和高11%；國際糖料理事會原糖周均價每磅20.71美分（每噸457美圓），環比漲2%，同比高56%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸810美圓，環比漲1%，同比高24%。

（二）大米價錢小幅下跌

泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為386美圓和367美圓，環比分別跌1%和2%，同比分別低1%和5%。