廣州蔬菜配送越油膩越養生? 當心飲食過素加速老化
發布時間：2017-07-31 發布者：鑫原泰公司 所屬類別：飲食資訊
越油膩越養生? 當心飲食過素加速老化
有一些女性朋友為了追求身體的纖瘦，嚴厲控制肉類的攝入，只吃素，結果是一個極端走向了另一個極端，其實最好的身體不是越瘦越好，營養平衡才是最重要的。長期吃素的話對身體有很多的危害，接下來讓我們一同來理解一下！
◆長期吃素的危害
1、招致女性不能生育
女性經常食素會對體內激素分泌形成毀壞性影響，嚴重的以至可能招致不能生育。假若女性不愿意生育才能受影響，那么在停止素食減肥前一定要深思熟慮，特別是年齡超越30歲的女性，生育才能自身曾經降落，更要慎重行事。
2、蛋白質攝入量偏低
蛋白質是組成一切細胞的主要成分，是生命活動的物質根底。動物類蛋白食物含人體必需的氨基酸，營養豐厚、全面，生物價值高，易為人體吸收合成人體蛋白質，這是植物類蛋白食物遠不及的。如長期單純的素食，會招致人體攝入的蛋白質缺乏，形成人體消瘦、貧血、消化不良、肉體不振、記憶力降落、性功用和免疫功用降低、內分泌代謝功用發作障礙，易感染疾病，使人早衰。
3、惹起膽結石
長期吃素增加患膽結石的風險，特別是老年人，研討證明，老年膽結石患者有近半數由單純素食惹起。
4、血壓過低
發表在《公共安康營養學期刊》上的一項研討成果顯現，素食者的高血壓患病率要低于肉食者。這是由于前者的均勻體重較輕，且他們會攝入大量的果蔬。
◆如何吃素食才不會影響安康
1、應以全麥面包、胚芽面包、糙米等替代白米飯、白面。
2、肉類蛋白質含量高，但豆類如黃豆、毛豆、綠豆，或豆腐等豆類加工品亦含豐厚蛋白質，可補充因未攝食肉類而缺乏的局部營養，且多吃豆類無膽固醇過高之憂。
3、多攝取腰果、杏仁等核果類，其豐厚油脂可補充人體所需熱量。
4、青菜最好能有四五種變化，肉類所含鐵質可經由多攝取高鐵質的水果如番茄、獼猴桃、葡萄來補充。
5、別為了讓素食更有味而多用油脂來烹調，應控制素菜油膩、少鹽、少糖的準繩，如此才契合素食之安康取向。
6、吃素者易缺乏維生素B，多吃綜合維生素可予以改善。
