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廣州食材配送QCURE健康信息：香港心臟病專家葉衛(wèi)國醫(yī)生

QCURE健康信息：香港心臟病專家葉衛(wèi)國醫(yī)生 - 心血管健康飲食謬誤

隨著季節(jié)的變化和溫度的變化，人們會感到悶熱和情緒煩躁，心血管疾病將進(jìn)入頻繁的季節(jié)。

飲食的正確性對心血管疾病的健康有很大影響。

這一次，我們邀請了香港心臟病專家葉衛(wèi)國博士解釋如何進(jìn)食和保持心血管健康。我們的飲食有什么誤解？

牛奶和乳制品 \\ n

許多老年患者喜歡喝牛奶或乳制品補(bǔ)充鈣和其他營養(yǎng)素，但他們和他們的家人總是問乳制品是否對心臟健康有害或有益？

無論是牛奶還是乳制品，都應(yīng)該優(yōu)先使用低脂或脫脂奶制品，因為全脂奶制品含有飽和脂肪。

加糖 \\ n

市場上出售飲料存在隱患。例如，大多數(shù)桌面飲料或釀造飲料都會添加大量的糖奶，最好少喝。

至于天然糖果會被身體慢慢吸收，適量的食物不會使身體超過標(biāo)準(zhǔn)糖。

運(yùn)動能量飲料

有些人認(rèn)為運(yùn)動能量飲料相對健康，可以減肥，這是一個很大的錯誤。

這種飲料主要用于補(bǔ)充劇烈運(yùn)動后所需的糖和電解質(zhì)。如果你像往常一樣喝，你會有過多的卡路里和糖。

此外，一些能量飲料含有過量的咖啡因，并且有更多證據(jù)表明它會增加高血壓，血小板聚集和心律失常的風(fēng)險。

如何選擇一種飲料

有哪些健康飲品可供選擇？

咖啡含有抗氧化劑，有助于降低患糖尿病的風(fēng)險。

有證據(jù)表明，每天喝3到4杯咖啡，每杯喝150毫升可以幫助減少心血管疾病和總體死亡率。

但是，添加大量的糖奶來喝茶也是一個不錯的選擇。已經(jīng)證實，綠茶富含抗氧化劑，對身體有益。

研究表明，喝紅酒對心臟健康有益，但臨時證據(jù)不充分，因此不推薦。

如何選擇食物 \\ n

在食物方面，我經(jīng)常向患者推薦蘑菇，豆類，海藻和堅果。有醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)證明兩者都對心血管有益。其中，蒸，煨或煨是最健康的方法;不建議炒，炒或加入大量的鹽，油和糖來煮。

最好使用不含鹽或糖的加工產(chǎn)品，不要使用過量的堅果和海藻。

泡菜等發(fā)酵食品尚未充分證明可以改善心血管健康。

簡單來說，最好使用新鮮的未加工成分來平衡飲食，但數(shù)量簡單的烹飪，少調(diào)味，是保護(hù)心臟的最好方法。