如何保證高三生的安康飲食
的孩子們正值青春期,高考這一年還要消耗大量的腦力來面對學習,因而,對營養的需求是十分大的。當高三家長,最糾結的就是如何讓孩子可以吃得好、吃得全、吃得安康。保證營養還要保證美味,假如遇到了挑嘴的孩子,還要揣摩怎樣樣讓孩子吃得下。
身體對營養元素的需求是多種多樣的,不同食物里的營養元素是不同的。營養不在于多,而在于全面平衡。天天大魚大肉,營養是夠了,但是孩子的胃受不了;每天清粥小菜,消化是好消化,又怕缺了營養;真恨不得變成大廚,把各種營養濃縮在一道道菜里。
想讓孩子取得充足的營養,這里教大家一個簡單的辦法,就是常備一些營養豐厚的食物,或冷凍、或做成丁、或磨成末。每天做飯做菜的時分“抓一把”,不只增加食物的美味水平還煩瑣易行,同時可以全面保證食物營養的平衡。呵呵,再挑嘴的孩子也會喜笑顏開。
下面,給家長引薦一些營養豐厚又合適“抓一把”食物:
胡蘿卜:胡蘿卜含有多種營養元素,有有健脾和胃、補肝明目等作用。平常家長能夠把它切成丁備用,無論是做粥、做湯、還是炒菜都能夠“抓一把”放進去。
玉米粒:玉米的營養豐厚,在當今被證明的最有效的50多種營養保健物質中,玉米含有7種。玉米中的維生素含量十分高,為稻米、小麥的5-10倍。多吃玉米能刺激大腦細胞,加強人的腦力和記憶力。不過玉米的營養元素會隨著貯存時間而降落。松仁玉米“抓一把”;配上胡蘿卜、黃瓜丁“抓一把”、燜米飯、做湯、粥都能夠“抓一把”。
青豆:青豆的蛋白質、鈣質豐厚,具有健脾寬中,潤燥消水的作用。青豆生熟都能夠,不過煮青豆時,時間不要過長,否則青豆容易變色。與面條搭配做面碼、什錦飯“抓一把”、做個沙拉也能夠“抓一把”。
以上三種食材搭配沙拉,也是一個不錯的選擇。
花生:花生的營養不用詳說,大家也都曉得。它的短命果的名字不是白叫的,經常吃花生有促進腦細胞發育,加強記憶的功用。煮粥的時分“抓一把”、單吃或者涼拌菜也能夠“抓一把”;五香花生米也是個不錯的選擇。
核桃:核桃有一個最簡答的吃法,就是把核桃仁炒熟后磨碎,喝粥的時分放一勺,喜歡咸味兒的能夠加點鹽,調味又營養。(同理花生、芝麻)
蝦皮:蝦皮中含有豐厚的蛋白質和礦物質,特別是鈣的含量極為豐厚,有“鈣庫”之稱,蝦皮還有鎮定作用。平常做湯、拌涼菜、蒸雞蛋、包餃子時完整能夠拿蝦皮當調料用,滋味鮮美,營養豐厚,且經濟實惠。
紫菜:紫菜富含膽堿和鈣、鐵、能加強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健,還能進步免疫力。每天做菜、做湯、蒸蛋羹時“抓一把”進去,豐厚營養的同時領會濃濃的海鮮滋味。
上海新東方烹飪學校營養專家提示家長,含有油脂成分的核桃仁、花生仁、芝麻仁,一次不要準備太多,要留意保質期。(來源:中國網)
高考生備考應該從考試心態、考試經歷以及學習備考等方面一同努力,家長能夠在恰當的方面給孩子一些協助和引導。假如在孩子學習中存在疑問問題或者有意尋求高三輔導教師的協助,