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健康食品，一定不能錯過

美國《線體》雜志近日列出10種超級安康食物，它們富含豐厚的營養物質，不只能夠起到一定治病的效果，還能夠進步人體免疫力到達防病的作用，除此之外，這些安康食物還是補充體能的上佳選擇。

檸檬

在中國老百姓的生活里，檸檬的運用并沒有西方國度那么頻繁。其實，檸檬不只能夠泡茶喝，還是餐桌上的好幫手。

檸檬果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣，因滋味特酸，是很好的開胃調味料。而且檸檬性微寒，含有豐厚的維生素、有機酸和黃酮類、果膠等成分，具有清熱解暑，生津止渴，健脾和胃之成效，很合適夏天食用。

在烹制菜肴時加一點檸檬汁，還能助于消化吸收。不只如此，檸檬酸汁還有很強的殺菌作用，對食品衛生很有益處。

患有高血壓的人能夠喝點檸檬水，能夠協助降壓。由于富含維生素C和維生素P，所以檸檬能夠避免動脈粥樣硬化。檸檬中含有的柑橘類黃酮還能抑止癌細胞的增長。

西蘭花

西蘭花有哪些營養優勢呢?西蘭花是含維生素C最多的蔬菜之一，其中的維生素C含量為每100克88毫克，僅次于辣椒。而且，新穎西蘭花花球中的蛋白質含量是菜花的3 倍，維生素A的含量是番茄的6倍。且作為一種高纖維蔬菜，其中豐厚的可溶性膳食纖維能夠協助降低血脂、延緩血糖吸收，合適“三高”患者食用。

由于含有豐厚的植物化學物——異硫氰酸鹽，西蘭花還被稱為“抗癌蔬菜”。固然這種成分對預防腸癌及乳腺癌等有協助。

西蘭花是個四季菜，無論哪個時節，口感和滋味都不變。西蘭花新穎水平跟其營養價值親密相關，菜株應是濃綠色，假如發黃，要么過度成熟，要么貯藏過久。挑花球嚴密堅固、無散花的，且葉片鮮嫩，切口處潮濕的新穎�；丶矣密浖埌�裹，噴水少量，直立于冰箱貯藏，可保管一周。

黑巧克力

近年來關于黑巧克力的有很多研討，研討發現黑巧克力有控制血壓、潤澤皮膚、加強性欲及抗血栓的作用。

一份高血壓病期刊登載了美國達傅斯大學抗氧化劑研討實驗室擔任人Jeffrey Blumberg博士的新發現，每天吃3.5盎司(約100克)黑巧克力的高血壓患者，兩周之后，血壓降落了，壞膽固醇程度也降落了。而吃同量的白巧克力(不含有可可豆或類黃酮)卻沒有這樣的作用。

德國研討人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。三個月后，這些女性的皮膚變得愈加潮濕潤滑，在太陽底下暴曬惹起色斑和皮屑的病癥也得到有效改善。研討人員以為是由于類黃酮被紫外線吸收，有助于維護和增加皮膚血液循環，從而改善相貌。

性學雜志登載了意大利研討人員調查了每天吃巧克力的143位女性，發現她們似乎有更強的性欲，陰道能更光滑和在更短的時間內到達性高潮。

依據美國知名的霍普金斯大學醫學院的一項研討結果顯現，制造巧克力的原料是可可豆，它里面含有豐厚的自然抗氧化物“類黃鹼素”，這種物質能夠降低血壓，避免血小板凝塊，有利于血管暢通，也使罹患心臟疾病的風險大為降低，其抗血栓的效果以至比紅酒、茶以及漿果類的水果還要好。

由于巧克力也有豐厚的熱量和脂肪，假如攝取過量的話，反而對人體形成擔負。倡議，一天大約兩湯匙(約10克)的黑巧克力，是最恰當的量。