廣州越秀區蔬菜配送 一日三餐不吃零食生命首先在于營養
發布時間：2018-03-01 發布者：鑫原泰公司 所屬類別：健康飲食
一日三餐不吃零食生命首先在于營養
營養是安康之本，沒有營養就沒有安康，營養不良或營養過剩就會疾病叢生。生病時不只要吃藥，而且要增強營養，病再重，只需吃得下，就有希望；病再輕，吃不下，就費事了
“人是鐵，飯是鋼”。營養是保證人體安康的物質根底，人體器官的功用和組織的正常代謝，依賴著必需的營養。營養對預防、消弭亞安康，從亞安康狀態中走出來，走向安康，起著無足輕重的作用。營養好的人就安康，有一些人40歲不到卻表現出虛弱，容易疲倦、覺得愚鈍；有一些人，年過八旬仍像“年輕人”。因而，能夠這么說，決議生命生理性或機能衰老水平，在某種意義上說取決于營養情況。也就是說，吃得下才安康。那么，我國居民目前營養情況怎樣樣呢？
回憶解放50年來，膳食營養大致閱歷了兩個階段。第一階段是解放至黨的十一屆三中全會，歷時將近30年。在這段時間里，物質供給貧乏，居民只求溫飽，衛生行政部門的工作重點放在以防治腸道傳染病為主的食品衛生工作上，還顧不上營養保健的問題。第二階段是黨的十一屆三中全會以來，特別是進入90年代以來，居民從溫飽走向小康，一個顯著變化是物質供給豐厚，食品供給應有盡有，可是，由于營養學問提高還相當貧乏，居民中“營養盲”非常普遍，營養過剩與營養缺乏仍然危害著我國居民安康
那么，營養是不是越多越好呢？據營養學家研討以為，營養素少了不行；多了則有“毒”
據調查，目前現代都市人營養存在著兩多(即熱量多、鹽多)、三少(鈣少、鐵少、飯越吃越少)的嚴重問題，這是現代都市人的安康一大障礙。據調查，有不少人，早晨一上班就提不起肉體來，疲憊，留意力不能集中，動不動就心跳、氣急，且容易傷風感冒。重復檢查就是查不出個所以然，服藥無效。其實這是營養不良、熱量缺乏的典型亞安康表現。只要從營養動手，才干處理問題。還有一種人，今天吃東家，明天吃西家，熱量太多，致使瘦削、高血脂、高血壓、高血糖、冠心病……如不從營養開刀，再好的醫生、再好的藥，也無濟于事
那么怎樣才干契合人體的營養需求呢？營養學家以為，人是雜食動物，只要全面平衡適量營養，才干契合人體的生理需求。所謂全面平衡適量，全面，就是樣樣都吃，做到一日三餐飲食中各種營養素都有；平衡，就是請求各種營養素要堅持一定比例，不能有的多，有的少；適量，就是請求各種營養素的數量，既不要欠缺，又不要過量。這三條準繩說起來容易，做起來卻不那么簡單。作者依據現代營養學理論和中國營養學會制定的《中國居民膳食指南》，分離日常生活，編寫了普通居民的“安康膳食十則”，可供讀者參考
安康膳食十則1、每人每天一瓶奶
2、每人每天一只蛋
3、每周餐桌上至少有一頓海魚
4、增加豆與豆制品攝入量
5、多吃油膩蔬菜
6、每人每天最好吃500克蔬菜
7、.菌菇類食品要歸入膳食構造
8、淡些，淡些，再淡些
9、控制高糖、高脂飲食
10、飯要吃飽
