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動物福利與食品平安
[背景鏈接]
基數極為龐大的中國人口剛剛走出貧窮，關于牛、羊、豬肉等食物的需求急速增長，讓農場動物集約化養殖成為主流，這些動物的生存環境擁堵惡劣，嚴重要挾到了中國消費者的食品平安。2017年初，網絡一則新聞惹起社會各界關注。在湖南省湘潭縣楊嘉橋鎮的一家生豬調運站內，每天都會不時的傳來豬的慘叫聲，這里并非屠宰場，只是把生豬中轉，供給給各大屠宰場，可是豬到了這里為什么會連連慘叫？原來無良商販用“泥漿灌豬”，一頭豬被灌進“泥漿”后猛增20斤。
2016年8月，一份由山東質監局批準發布的《肉雞福利屠宰技術標準》惹起熱議，福利屠宰為肉雞養殖產業制定“人性化”規范，從抓捕、運輸到“致昏”等屠宰過程皆有觸及。這是山東省也是全國初次制定的關于肉雞福利屠宰的行業規范。
“動物福利”一詞中的“福利”是指滿足動物最根本的生存需求，是生態文化的重要組成局部，其中心是善待動物。不給動物帶來不用要的痛苦，這是人類文化應該盡到的道德義務。
著名哲學家康德以為，嚴酷看待動物毒害心靈，不利于道德和仁慈。盡可能人道地看待動物，關乎人的威嚴和道德感；這樣一種價值追求，是人性光亮和暖和的一種表現，并非偽善。“泥漿灌豬”用一種野蠻的方式傷害了動物，最終受害的還是人類本人。
[規范表述]
[緣由剖析]
動物福祉多個范疇直接關系公眾利益。那些遺棄、優待動物，以及漠視動物安康、不按標準施行免疫等不擔任任的行為，有可能會形成人畜共犯病的發作和盛行，要挾公共平安。此外，近年來頻發的食品平安問題，特別是動物性食品平安問題，有很大一局部是由于動物福利的落空，如養殖環節畜禽飲用水不清潔、飼養環境惡劣、濫用抗生素等形成的。例如“泥漿灌豬”不只招致豬肉價錢上漲，還會招致豬肉質量降落，危害食品平安。“泥漿灌豬”采取一種暴力、殘忍的方式給生豬注入其他物質，不可防止會給生豬帶來身體上的痛苦和肉體上的傷害，而這種遭到嚴重刺激的生豬會分泌激素使得肉質及PH值發作變化，呈現“白肌肉”或“黑肌肉”，進而影響到食品平安。
隨同著物質生活的漸次豐盈，肉食在老百姓的飲食構造占領了重要位置。可是，當“舌尖上的平安”得不到有效守衛，老百姓合理的利益訴求就處于一種被壓制的狀態。“養殖戶不吃自養魚”也好，“泥漿灌豬”也罷，這樣的做法不只背叛了誠信、公平的市場買賣準繩，也損傷了動物的根本權益。
[辯證對待動物福利]
維護動物福利是有價的。興旺國度應用動物福利條款對國際貿易施加影響，使得該壁壘極大的影響我國動物及其產品的貿易。必需突破貿易壁壘方可取得收益，否則遭遇退貨或銷毀將成為常態，所以必需從維護動物福利動手來突破貿易壁壘，我國方可取得長期的收益。
維護動物福利又是無價的。現今我國已快速進入老齡化社會，空巢老人孤單寂寞，抑郁而終的報道履見報端，很多人正由于有寵物相伴，生活才平添不少樂趣。而為了控制疫情的大范圍捕殺卻抹殺了這一絲溫情，冷漠得讓人毛骨悚然。這種野蠻行徑與現代文化理念相悖。印可見維護動物福利與公民道德素質之間關系親密。由于動物福利是文化社會進步的意味，也是權衡文化社會的根本標志，維護動物福利關于創立文化社會影響深遠。
[參考對策]
動物福利的中心是善待動物，減少動物不用要的痛苦。動物福利不是給動物額外的“待遇”，而是改善動物的生存條件，保證它們最根本的生理、心理和行為方面的需求。例如，給動物提供溫馨的環境，讓它們不受饑渴、疾病、傷痛和恐懼的攪擾，可以自在表達天性等，即動物福利“五項根本準繩”。
改善動物福利，提升食品平安，需求全社會修養。從管理角度講，還是要以最嚴的監管體系來托底，在完善食品平安規范體系、嚴厲食品平安行政執法程序、落實食品平安義務制等方面下功夫，踏踏實實筑牢最根本的平安線。
[文章重要位置設計]
[精彩標題示例]
1。維護動物福利彰顯文化社會人類良知
2。物福利和食品平安是命運共同體
[精彩開頭示例]
1。著名哲學家康德以為，動物是工具，人是目的。但他同時以為嚴酷看待動物毒害心靈，不利于道德和仁慈。盡可能人道地看待動物，關乎人的威嚴和道德感；這樣一種價值追求，是人性光亮和暖和的一種表現，并非偽善。
2。食品平安關乎人民大眾的身體安康和生命平安，是人民大眾最關懷的事情，是黨和政府最注重的工作。這些年，黨和政府下了很大氣力抓食品平安，食品平安形勢不時好轉，但存在的問題依然不少。一段時間以來，瘦肉精、“注水肉”、病死豬……惡行大行于世，百姓想要吃上“放心肉”變成了一種最大的奢望。一樁樁危害“舌尖上平安”的案件被徹查到底，違法行為被逍遙法外，立功者者鋃鐺入獄，人民大眾關于“舌尖上的平安”取得了暫時的安心。
[精彩結尾示例]
1。人類在享用動物帶來的收益及肉體滿足之時，應該善待動物維護其福利，這不只僅表現看待生命的態度，也表現道德關心的廣度。維護動物福利能夠保證人與動物之間調和共處，也契合我國構建調和社會的理念。只要維護動物福利，才干在人類開展與自然界的可持續開展間找到至關重要的均衡點。
2。“敬畏生命、敬畏自然，才干得到大自然的報答。人假如沒有認識上的進步、觀念上的轉變，動物福利就無從談起。注重動物從出生到宰殺的過程，才干做好動物源性食品的平安保證。”
