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北地區建立食品安全防火墻

食品平安事關百姓利益。為了保證人民大眾身體安康和生命平安，今年以來，西寧市城北區突出轄區重點區域、重點環節與注重日常監管并重，對轄區食品運營單位停止食品平安監視管理，有力構筑了食品平安“防火墻”，保證市民舌尖上的平安。

據引見，北區經過增強監管手腕的信息化建立，樹立食品藥品平安監管信息化平臺，完成86家藥品批發單位、89所學校及托幼機構食堂、28家大中型餐飲效勞運營單位為重點的非現場電子化監管。落實“明廚亮灶”工作，創立“陽光廚房”1160戶，完成了對藥品批發單位、食堂的全時段、無縫隙、精密化非現場監管。

在春季學校食堂集中整治過程中，北區責令轄區一所高校食堂9個不契合食品平安請求的檔口停業整改。嚴厲請求轄區集貿市場商戶嚴厲落實索證索票工作，日常監管掩蓋率達100%。自年初展開“百日攻堅”行動以來，共檢查食品消費運營企業2129戶次，取消無證運營13戶，下發責令整改通知書27份。

分離今年起施行的《青海省食品消費加工小作坊和食品攤販管理條例》，依照“疏堵分離、標準開展”的請求，綜合管理食品小作坊，小攤販。對轄區內的“兩小”運營單位展開了摸底排查注銷。截至目前，共摸排食品加工小作坊37戶，食品攤販312戶。對持證運營戶請求做到證照上墻，食品平安上墻，同時將進銷貨單據、臺賬、歷次檢查記載單獨留存，對排查過程中發現的問題責令其限期整改。