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山東鼓勵(lì)學(xué)校（幼兒園）廚房安裝監(jiān)控?cái)z像機(jī)
隨著夏季到來(lái)，氣溫升高，學(xué)校（幼兒園）食品平安事故和傳染病將進(jìn)入易發(fā)期和高發(fā)期。山東省教育廳下發(fā)通知，請(qǐng)求各地、教育部門(mén)進(jìn)一步做好我省校園食品平安事故預(yù)防和傳染病防控工作。其中，勵(lì)學(xué)校（幼兒園）在廚房、配餐間等裝置監(jiān)控?cái)z像安裝。

通知請(qǐng)求，首先要落實(shí)義務(wù)。學(xué)校（幼兒園）是校園食品平安管理和傳染病防控的義務(wù)主體，校（園）長(zhǎng)是第一義務(wù)人。各級(jí)各類學(xué)校（幼兒園）要增強(qiáng)日常管理，健全管理制度，落實(shí)管理人員和每個(gè)崗位的平安職責(zé)。各級(jí)教育行政部門(mén)要應(yīng)用手機(jī)微信、短信等現(xiàn)代信息技術(shù)手腕，樹(shù)立食品平安和傳染病防控預(yù)警信息平臺(tái)，發(fā)現(xiàn)疫情和苗頭性問(wèn)題及時(shí)告知學(xué)校（幼兒園）食品平安管理人員和保健教員（校醫(yī)），第一時(shí)間采取有效措施，實(shí)在防備校園公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。

同時(shí)，請(qǐng)求各級(jí)教育行政部門(mén)催促學(xué)校（幼兒園）經(jīng)過(guò)安康教育課、主題宣傳日、主題班會(huì)、宣傳欄等多種方式，普遍展開(kāi)食品平安、傳染病防控學(xué)問(wèn)宣傳教育。要留意分離不同時(shí)節(jié)傳染病盛行和食物中毒發(fā)作的特性，對(duì)學(xué)生停止針對(duì)性較強(qiáng)的宣傳教育，重點(diǎn)教育學(xué)生育成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)氣，增強(qiáng)體育鍛煉和營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)學(xué)生的防備認(rèn)識(shí)和自我維護(hù)才能，進(jìn)步抵御疾病的才能。

請(qǐng)求健全職能機(jī)構(gòu)，裝備專（兼）職管理人員和保健教員（校醫(yī)）。定期展開(kāi)相關(guān)管理人員和保健教員（校醫(yī)）的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不時(shí)進(jìn)步他們的管理才能與業(yè)務(wù)程度。要加大投入，布置充足經(jīng)費(fèi)，用于學(xué)校食品平安和衛(wèi)生設(shè)備設(shè)備建立及展開(kāi)各項(xiàng)工作。

最后，要采取定期檢查和隨機(jī)抽查相分離的方式，對(duì)學(xué)校（幼兒園）食品平安和傳染病防控工作停止考核和監(jiān)視，實(shí)在防備公共衛(wèi)生平安風(fēng)險(xiǎn)。展開(kāi)食品平安檢查，嚴(yán)防發(fā)作群體性食品中毒事情。完善晨檢和因病缺勤病因清查注銷(xiāo)制度，對(duì)傳染病疫情早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。留意飲用水管理，主動(dòng)爭(zhēng)取衛(wèi)生部門(mén)的指導(dǎo)和協(xié)助，確保飲用水平安衛(wèi)生。鼓舞學(xué)校（幼兒園）在廚房、配餐間等裝置監(jiān)控?cái)z像安裝，完成食品制造實(shí)時(shí)監(jiān)控，公開(kāi)食品加工制造過(guò)程，盲目承受學(xué)生及家長(zhǎng)監(jiān)視。

要暢通投訴告發(fā)渠道，充沛發(fā)揮“12331”投訴告發(fā)熱線作用，認(rèn)真聽(tīng)取學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)公眾對(duì)校園及周邊食品平安的意見(jiàn)、倡議，完成學(xué)校（幼兒園）和家長(zhǎng)間的良性互動(dòng)，努力營(yíng)造教育安康開(kāi)展的良好環(huán)境。