天全縣食品藥品監督管理局加快護送食品安全
一是落實兩個義務,標準引導運營行為。嚴厲監視餐飲效勞單位落實食品平安主體義務,盲目標準食品運營行為;推進餐飲監管劃片包干、義務網格化建立,嚴厲落實監管義務。
二是增強日常監視檢查,完成監管全掩蓋。嚴厲餐飲效勞準入答應,增強餐飲效勞食品平安日常監管;深化量化分級管理和“明廚亮灶”建立,擬創立餐飲量化分級A級單位10家、社會餐飲效勞單位“明廚亮灶”到達60%;增強食品小運營店和小攤販食品平安監管,落實全監管掩蓋請求
三是突出重點展開專項整治,嚴懲違法行為。增強學校食堂食品平安監管,保證師生飲食平安;增強重點時段、集中就餐單位、鄉村自辦群體性宴席監管,有效預防和減少群體性食物中毒事故發作;展開網絡訂餐第三方平臺外賣訂餐專項整治工作,催促第三方平臺嚴把食品平安關;增強“三小”食品平安監管,到達規劃根本合理、設備根本齊全、制度根本完善、平安根本保證。
四是推進社會共治,提升監管才能。全面展開執法人員法律法規培訓,提升依法監管才能;主動增強與教育、旅游等相關部門的銜接溝通,積極展開結合督查,構成食品平安監管合力;應用有利機遇,發揮新媒體“微信公眾號”“頭條號”作用,重點宣傳相關法律法規規章,傳送食品平安監管正能量,引導社會共治。