廣州從化區蔬菜配送甘肅加強網上餐飲服務的食品安全監管
發布時間:2018-05-07 發布者:鑫原泰公司 所屬類別:食品安全
甘肅加強網上餐飲服務的食品安全監管
近日,省食品藥品監督管理局和省交通局聯合下發了“關于加強網上餐飲服務食品安全監管工作的通知”,進一步規范網上餐飲服務的經營行為,明確了第三方互聯網餐飲服務平臺和餐飲服務提供商。要嚴格加入,規范操作,防范和控制風險,認真落實食品安全的主要責任。
“通知”要求第三方餐飲服務平臺應設立專門的食品安全管理機構,配備專職食品安全管理人員,對餐飲服務經營者業務操作進行抽查,沒有許可證的單位或偽造文件不得提供在線訂餐服務。同時,做好食品信息報告工作,加強流通管理,在20個工作日內更新餐飲服務供應商提供的信息變化內容,定期上報,并將餐飲服務相關信息公布在突出位置餐飲業務的主頁。鼓勵廚房后處理操作的實時顯示。
“通知”強調,地方食品藥品監督管理部門要抓好網絡餐飲監管法規,轉變監管思路,創新監管方式,采取信息化監督等措施管理轄區網絡餐飲服務。監測情況,加強信息共享,實現線上線下聯動和聯合管理。 交通管理部門應當嚴格執行互聯網網站“首先申報,訪問,不申報,不訪問”的原則,建立互聯網餐飲場所信息交流共享機制,嚴重違反互聯網餐飲法律法規 服務。 三方平臺依法吊銷營業執照。 各級監察部門要加強網上餐飲服務食品安全服務的宣傳和指導,做好信息公開工作,引導消費者追求科學合理消費,營造網上訂餐和社會共管的氛圍。