廣州食堂承包北京石景山游樂園露天食品攤位食品安全隱患
發布時間：2019-05-08 發布者：鑫原泰公司 所屬類別：食品安全
北京石景山游樂園露天食品攤位食品安全隱患
為了調查地方黨政領導干部食品安全責任制的實施和食品安全法的實施，調查了食品安全黨和政府的責任以及地方管理責任制的實施。 5月1日期間，在中國食品報的統一部署下，總裁助理王炳強帶領食品安全研究小組對北京旅游景點的食品安全進行了為期四天的實地考察。 \\ n
5月2日，研究小組來到石景山游樂園。
進入大門后不久，人們發現公園內有許多臨時食品和飲料攤位。這些攤位方便游客吃喝。令人驚訝的是，衛生條件確實令人擔憂：首先，大多數食物用具都沒有食物。
直接對外開放;第二，一些服務人員沒有戴防塵罩和防脫發罩，口罩和手套，有的甚至直接抓食物;第三是飛揚的塵埃和天空飛來帶來的食物
一個巨大的安全風險也對大多數游客的健康構成很大的風險。
研究小組來到游樂園管理辦公室解釋情況。情況發生后，管理部營銷部經理找到了園區活動負責人梁某某。
當被問及是否有公園臨時餐飲供應點的合法營業執照以及是否有相關部門批準時，他說食品和飲料攤位有營業執照。在園區臨時搭建攤位之前，會有景區報到食品藥品監督管理部門。
但是，沒有批準;在5月1日的活動期間，他們的管理辦公室還報告說，管理機構，工商局和食品藥品管理局剛剛合并，暫時無法處理。但是，食品藥品監督管理部門的相關負責人也知道此事和食品藥品監督。
該部門的相關人員也經常到現場檢查食物。
研究小組發現這些攤位的餐飲服務牌照并非該場地的餐飲牌照，并不代表現時的餐飲牌照。
當研究小組多次向梁某某詢問主管部門的批準文件和相關許可時，他無法提供。
2018年10月1日，國家食品藥品監督管理局頒布了餐飲服務食品安全操作規范，制定了餐飲服務場所，食品加工，清潔操作，餐具清潔和餐飲服務的標準和基本規范。
“北京市園區管理條例”第37條規定禁止在公園內建棚，禁止擅自設置展位。
“北京公園管理條例”第九章第四和第五款規定，每個商業運營點應嚴格按照工商部門批準的業務范圍運作，商業攤位必須進入商店。
總之，石景山游樂園的實踐顯然與之相反。
食物是安全第一的食物。
石景山游樂園不能盲目追求經濟利益，而忽視了廣大游客的食品安全和食品衛生。
五一節期間，調查小組在石景山游樂園的情況可能只是許多此類現象的一個縮影。斑點豹可以看出問題的嚴重性。
首都核心區仍然如此。似乎這種現象不會成為一個例子。
就石景山游樂園而言，誰將對食物中毒事件負責？
當地派對
領導干部食品安全責任制建議，各級地方政府主要負責人應當領導本地區食品安全工作，食品安全負責人應當組織實施食品安全風險防控，隱患調查和特殊處理，堅決防范系統性，
區域食品安全風險。
面對石景山游樂園臨時設立餐飲攤位的現象政府部門將采取什么措施來規范和預防食品安全？
在這方面，研究小組將繼續關注。
