廣州食堂承包水果有“性格”吃錯了會得水果病
發布時間：2018-03-15 發布者：鑫原泰公司 所屬類別：水果新聞
水果有“性格”吃錯了會得水果病
炎炎夏日，面對琳瑯滿目的水果，是否可以敞開吃吃吃呢？當然不可以！貪吃、吃錯都有風險，小心水果病找上你哦！
水果也有“性格”人與水果要“互補”
朱欣佚主任介紹說，水果病主要是由于不了解水果的屬性而盲目進食，導致身體不適的癥狀。中醫認為水果分為寒性水果、熱性水果和中性水果。
寒性水果主要是熱量密度低、富含纖維，但糖分卻較少的水果。常見的有西瓜、梨、山竹、香瓜、奇異果、柚子、柿子、椰子、桑葚等。熱性水果則是熱量高、糖分高的水果。常見的有荔枝、榴蓮、石榴、大棗、山楂、橘等。熱量和糖分都處于中等的則為中性水果，如葡萄、蘋果、桃、杏等。
水果的“性格”如果跟人的體質相一致，身體易受傷。專家介紹，熱性水果吃多了易上火，寒性水果吃多了會刺激腸胃，引發消化道疾病。
一般來說，熱性體質的人可以吃寒性水果，寒性體質的人可以吃熱性水果，中性體質的人則各種水果都可以吃。如果寒性體質的人真的很想吃寒性水果，熱性體質的人特別想吃熱性水果的話，熱性水果與寒性水果同時食用，能起到中和作用。
望、聞、問 判斷自己的體質
那么，該如何準確判斷自己的體質呢？朱欣佚主任介紹，熱性體質分為實熱性體質和虛熱性體質。判斷是否為實熱性體質比較簡單，這類人群易患有炎癥性疾病，如滿臉痤瘡、面部常有癰癤瘡瘍、咽喉疼痛、扁桃體經常發炎、便秘等。虛熱性體質是由于陰虛引起的，經常口干，舌紅而舌苔偏少。
寒性體質的人身體呈寒性。不常喝水也不覺得口渴，精神虛弱且容易疲勞，臉色蒼白、唇色淡，怕冷、怕吹風、手腳冰冷，經常腹瀉等。
水果吃不對 小心水果病找上門
荔枝病，是目前最常見的水果病之一。荔枝的果糖含量很高，果糖經過分解會產生大量的葡萄糖，一次進食過多會刺激體內的胰島素分解葡萄糖，造成食用者低血糖。而且荔枝是熱性水果，食用過多很容易上火，造成發燒、口腔潰瘍、便秘、牙痛等多種病癥。
榴蓮病，雖說榴蓮有益于身體健康，但是從中醫角度來看，榴蓮熱性極大，不宜多食。食用過多易加重一些感染性疾病，如咽炎反復發作。最好和山竹同時食用，山竹的寒性可以中和榴蓮的熱性。
獼猴桃病，獼猴桃富含維C。但是獼猴桃是寒性水果，長期食用容易導致胃腸道疾病，如果病情不嚴重的話只要停止食用即可，病情嚴重的話則需要借助藥物治療。
梨子病，民間普遍認為梨子可以止咳。梨子性寒，對于因熱引起的咳嗽，的確有很好的療效。但是對于因寒引起的咳嗽，梨吃多了反而會加重病情。
桃子病，桃子纖維能預防便秘，同時也是補氣養血的佳果。但桃子富含果膠，不可貪吃，否則易引起腹脹等消化性疾病。
此外，芒果、菠蘿等熱帶水果容易引發過敏，癥狀表現為嘴角發紅、皮疹、脫皮、皮膚瘙癢、口舌麻木等，嚴重的還會出現惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、腹痛、腹瀉等癥狀。體質虛弱或食用后發生過敏現象的人盡量不要食用。
專家提醒，無論何種體質的人吃什么水果都不可以食用過多。吃得過多或食用不當，都可能引發水果病，對身體造成損害。
