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廣州飯堂承包公共營養師營養知識果汁不能取代水果

公共營養師營養知識果汁不能取代水果

全球在線學校的編輯發表了關于“公共營養師營養知識果汁不能取代水果”的候選人的新聞。他們為考生公開營養師考試發布營養知識，并希望每個人都會努力學習。我希望每個人都能順利通過考試。公共營養師營養知識的具體內容不能代替水果如下：

果汁不會取代水果

老人和孩子喝少量果汁可以幫助消化，滋潤腸道，并補充飲食中營養素的缺乏。

如果成年人不能保證合理的飲食，可以認為這是通過飲用果汁增加營養的好方法。有些人不喜歡喝開水。甜味果汁可以增加飲水量并確保人體對水的需求。這確實是一件好事。

果汁在水果中保留了大量的營養物質，如維生素，礦物質，糖和膳食纖維中的果膠，味道比普通的開水好。與水和碳酸飲料相比，果汁確實具有相當大的優勢。然而，大多數果汁“喝”的原因是因為添加了諸如糖，甜味劑，酸味物質和香料等調味品。

第一：果汁營提高水果和水果之間存在相當大的差距。不要混淆兩者。果汁不能完全取代水果。首先，果汁中的果汁基本上不含纖維素。

第二：糖化和壓榨過程破壞了水果中一些易氧化的維生素。

第三：水果中缺乏某些營養素可能會對整體營養效果產生不利影響。

第四：果汁生產過程中有一些添加劑會不可避免地影響果汁的營養品質，如甜味劑，防腐劑，使果汁澄清的促凝劑和防止果汁變色的添加劑; 五，加熱殺菌方法也會損害水果的營養成分。因此，對于能吃新鮮水果的人來說，整個水果永遠是營養的最佳選擇。

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