廣州食堂承包提高水果和運動之間的知識和秘密......
發布時間：2018-05-29 發布者：鑫原泰公司 所屬類別：水果知識
提高水果和運動之間的知識和秘密......
在跑步和鍛煉之前
最好的水果：西紅柿，葡萄柚和葡萄
美國營養學家兼注冊營養師Jim White指出，在夏季，由于高溫和過度運動，容易引起腸胃問題。因此，你應該選擇不會增加胃部壓力的水果。
低纖維，高維生素含量的水果將是您的最佳選擇。
以柚子為例，它含有豐富的維生素C，糖分不太高。跑步前半小時吃半個柚子還可以幫助你的身體儲存能量。但請注意，因為葡萄柚酸性更強，所以不應該吃太多。
在運行的世界中，西紅柿被認為是抗疲勞的水果，并且在跑步之前也適合食用。
間歇休息
最好的水果：哈密瓜，草莓，甜瓜
由于夏季氣溫高，體液和電解質的流失速度很快。因此，在懷特看來，跑步者需要添加含有電解質和高含水量的水果。
據介紹，哈密瓜和草莓含水量豐富，鉀含量高，能調節人體電解質平衡，穩定心率，促進血液循環。
“由于夏季運行對心臟負擔較重，因此他們正在跑步間歇補充這些水果可以避免中暑并促進心臟健康。 ”
運行后恢復
最好的水果：西瓜，香蕉，橙子，枸杞
夏季鍛煉后，疲勞總體上遠好于其他季節。白色表明補充運行后的水果主要涉及高鉀含量水果和維生素C的選擇。
“鉀可以幫助跑步者抵抗肌肉痙攣，維生素C可以修復肌肉損傷。”此外，攝入富含B族維生素，活性酶和礦物質的水果也有助于恢復體力和精神。 。
懷特解釋說鉀在人體中起著非常重要的作用。它能維持人體細胞內外的正常滲透壓，參與人體組織細胞的新陳代謝，增加人體神經和肌肉的興奮性，特別是保證人體心肌正常。收縮功能起著至關重要的作用。
“一旦身體缺鉀，感覺四肢無力，酸軟無力，體力和精??神都會下降，如果長時間缺鉀嚴重，可導致頭暈，心悸，身體虛弱，甚至心律不齊，呼吸困難。“
因此，運動后的香蕉是一個很好的選擇。
香蕉是納達爾在比賽期間必要的。
克服疲勞最佳水果：香蕉
“香蕉還含有豐富的糖，色氨酸和維生素B6以及元素鎂的重要來源。這些不僅是有效的糖補充劑，而且還幫助大腦產生5-羥色胺，其具有消除神經系統疲勞和調節激素系統功能的功能。意義。
另外，香蕉含有一種稱為生物堿的物質，可以激活人的精神。因此，在克服身體疲勞和精神疲勞方面，香蕉都有出色的效果。 ”
減輕肌肉酸痛最好的水果：西瓜
夏季運動后，疲勞更加嚴重，西瓜是緩解疲勞和肌肉酸痛的最佳水果。
研究表明，西瓜含有一種稱為L-瓜氨酸的氨基酸，可以緩解運動引起的肌肉酸痛。瓜氨酸可與人體內的酶發生化學反應，并將其轉化為精氨酸，有利于人體循環和免疫系統。精氨酸可以促進一氧化氮的產生并幫助放松血管。
研究顯示，分別服用普通西瓜汁飲料，L-瓜氨酸增強西瓜汁飲料和不含L-瓜氨酸飲料的志愿者發現西瓜汁飲料更具生物學效力并有利于身體吸收。緩解志愿者運動后出現肌肉酸痛。
PS：由于水果含糖量高，如果有減肥需求，跑步者或運動愛好者需要考慮攝入量。
